Ürünlerimiz
Elektrikli Pastörizatörler
Hijyenik tasarıma sahip borulama sistemi, gıda tipi vanalar ve kolay temizlenebilir yapısıyla günlük üretimde yüksek verim sağlar. CIP (Yerinde Temizlik) sistemi, otomatik yönlendirme vanaları, plaka eşanjörü, veri kayıt sistemi ve farklı kapasite seçenekleriyle üretim hattına uygun şekilde özelleştirilebilir.
Maksüt Makina tarafından üretilen Elektrikli Pastörizatörler; Süt, krema, meyve suyu ve diğer sıvı gıda ürünlerinin hijyenik şartlarda pastörize edilmesi için geliştirilmiştir. Tamamı AISI 304L paslanmaz çelikten üretilen ve AISI 316L paslanmaz plakalardan oluşan sistemler, gıda güvenliği standartlarına uygun yapısıyla uzun ömürlü ve güvenilir bir kullanım sunar.
Elektrikli rezistans enejrisi ile çalışan sistem, buhar hattı gerektirmeden kolay kurulum ve düşük işletme maliyeti sağlar. Hassas sıcaklık kontrolü sayesinde ürün kalitesini korurken istenilen pastörizasyon sıcaklığına hızlı ve güvenli şekilde ulaşmakla beraber ürün çıkışını istenilen mayalama derecesine ayarlamaya olanak sağlar . PLC kontrollü otomasyon sistemi sayesinde sıcaklık, süre ve proses değerleri dijital olarak takip edilir ve kullanıcıya maksimum kontrol imkânı sunar.
Endüstriyel Isıtma ve Pişirme Kazanları
Karıştırma sistemi ise işlenecek ürünün yoğunluğu ve viskozitesine göre projelendirilmektedir. Düşük yoğunluklu sıvılar, orta kıvamlı ürünler veya yüksek viskoziteli karışımlar için farklı tip karıştırıcı ve pervane tasarımları uygulanarak homojen karışım ve yüksek proses verimi sağlanır. Gerekli uygulamalarda sıyırıcı (teflon veya özel malzeme) sistemler kullanılarak ürünün kazan yüzeyine yapışması önlenir.
Endüstriyel pişirme kazanları; süt ürünleri, reçel, pekmez, çikolata, sos, salça, kozmetik, kimyasal ve birçok farklı ürünün güvenli, homojen ve kontrollü şekilde pişirilmesi ve karıştırılması için tasarlanmıştır.
Ürünlerimiz 304L ve talep doğrultusunda 316 L olarak, 100 litreden 3.000 litreye kadar farklı kapasite seçenekleriyle üretilmekte olup, Isıtma sistemi kullanım amacına göre elektrikli rezistanslı veya buhar ceketli (rolbont sistem) olarak üretilebilmektedir. Ceketli gövde yapısı sayesinde ısı ürünün her noktasına dengeli şekilde aktarılır, yanma riski azalır ve daha verimli bir pişirme süreci elde edilir.
Paslanmaz Depolama Tankları
Tanklarımız 500 litre ile 10.000 litre arasında standart kapasite seçenekleriyle üretilmekte olup, müşteri talebine göre daha büyük hacimlerde ve özel ölçülerde imalat yapılabilmektedir. Tamamı AISI 304 veya isteğe bağlı AISI 316L paslanmaz çelikten üretilen depolama tankları, uzun ömürlü yapısı ve korozyona karşı yüksek dayanımı sayesinde yıllarca güvenle kullanılabilir.
Üretim ihtiyacına göre tek cidarlı veya çift cidarlı (ceketli) olarak üretilebilen tanklar; sabit veya mobil ayaklı, yatay veya dikey tasarım seçenekleriyle projelendirilebilir. İsteğe bağlı olarak seviye göstergesi, menhol kapağı, numune alma vanası, havalandırma filtresi, karıştırıcı, loadcell dijital tartım sistemi , izolasyon ve CIP (Yerinde Temizlik) bağlantıları gibi birçok ekipmanla donatılabilir.
Hijyenik yüzey yapısı sayesinde temizliği kolaydır ve gıda üretim standartlarına uygun olarak pürüzsüz iç yüzeylerle imal edilir. Bu sayede ürün kalitesi korunurken bakım ve temizlik süreleri minimum seviyeye indirilir.
Paslanmaz depolama tankları; süt, su, zeytinyağı, meyve suyu, sıvı gıdalar, kozmetik ve kimyasal ürünlerin hijyenik koşullarda güvenli şekilde depolanması amacıyla tasarlanmıştır.
Referanslarımız
Müşterilerimizin makinelerimiz hakkında yorumları
Gıda pişirme kazanlarının kalitesi ve otomasyon hassasiyeti imalat verimliliğimizi %30 artırdı. Mühendislik ve teknik destek ekibi son derece profesyonel.
Mehmet D.
Maksüt Makina ile süt işleme tesisimiz için kurduğumuz pastörizatör ve tanklar müthiş bir işçiliğe sahip. Yüksek hijyen standartları ve zamanında teslimat için teşekkür ederiz.
Ahmet Yılmaz